DGUV ist ein eingetragener Verein. Ihre Organe der sind die Mitgliederversammlung und der Vorstand. Beide sind paritätisch besetzt. Die Mitgliederversammlung berät und entscheidet mindestens einmal jährlich über Grundsatzfragen und wählt den Vorstand. Der Vorstand führt die Geschäfte der DGUV und wählt den Hauptgeschäftsführer. Dem Vorstand gehören die Vorsitzenden der Mitgliederversammlung, die Vorsitzenden des Vorstandes, der Hauptgeschäftsführer und die stellvertretenden Hauptgeschäftsführer an.
Der Verband hat seinen Sitz in Berlin. Weitere Geschäftsstellen befinden sich in Sankt Augustin und München.
