Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt: fünfmal täglich Obst und Gemüse essen. Oder insgesamt 375 g Gemüse oder 250 bis 300 g Obst. Ein Glas Frucht- oder Gemüsesaft kann eine der fünf Portionen ersetzen. Regelmäßig auf dem Speiseplan sollten außerdem stehen:Vollkornbrot, -reis oder -nudeln, Kartoffeln, Hülsenfrüchte sowie einmal pro Woche Seefisch.
